Сочетание с едой
составит прекрасное сопровождение к мясным блюдам из баранины, говядины, а также свинины с небольшими жировыми прослойками, идеально подойдет к стейку из баранины средней прожарки и к армянскому шашлыку.Форма бокала
бордоский бокал на высокой ножке со средним размером чаши. Сервировать 16-18 0 С. Есть вероятность необходимости аэрации вина. Винодельня была основана в 2006 году. «Познай Армению в наших винах» – является главным девизом винодельни.
Для категории Super-Premium винодельня в 2012 году презентовала линейку «Tariri».
Дизайн этикетки был специально изготовлен во Франции. По мнению экспертов, это вино воплощение идеального сочетания Армении и Франции, так как присутствует прекрасный ассамбляж армянских и французских сортов винограда.
Вино называется «Tariri» в честь дочери армянского царя Менуа I, который завещал все свои виноградники ей. Соответственно, дочь царя стала первой дамой в Армении, занимающейся виноделием и бизнесом. На этикетке вина есть клинопись завещания армянского правителя государства Урарту.
Сорт винограда Арени для данного вина культивируют в Вайоц Дзоре, а Каберне Совиньон и Мерло в Армавире.
Для вина «Tariri» практикуется исключительно ручной сбор винограда. Сбор урожая осуществляется с сентября по октябрь. Экспозиция виноградников представлена в Вайоц Дзоре на высоте 1300 м, а в Армавире 1100 м над уровнем моря.
Виноград для данной категории привозят в специальных ящиках и в автомобилях с охладительными установками. Процесс сортировки винограда протекает исключительно вручную. Для данной категории проводят вторичную сортировку винограда с использованием вибрационного стола.
Укупорка вин линейки «Tariri» осуществляется целостной пробкой от международных компаний «Diam Bouchage» и «Amorim Corc», а розлив производится в бутылки французского производства.
Потенциал выдержки и развития вина в бутылке минимум 10 лет.