Vini

Сочетание с едой

гастрономичное вино, рекомендуется подавать к дичи, к сложным мясным блюдам с перечными, кисло-сладкими соусами типа «Бордолез», к горячим мясным закускам и к нежирному мясу, птице.

Форма бокала

классический бургундский бокал с достаточно объемной чашей, довольно широким горлышком и чуть короткой ножкой для максимальной и удобной аэрации. Благодаря большому объему и форме аромат вина свободно распределяется по всему бокалу и полноценно раскрывается, смешиваясь с кислородом. Край такого бокала позволяет лучше всего ощущать широчайший спектр аромата и вкуса. Также рекомендуется бокал компании Riedel для сорта винограда Арени. Сервировать при температуре 16 0С.

Описание

Семейное хозяйство ArmAs с полным циклом производства была основана в 2007 году. Философия винодельни имеет глубокий смысл, направленный на презентацию древней армянской истории, религии, искусства и в целом всей культуры через вино.

Виноградники находятся в регионе Вайоц Дзор, Ехегнадзоре на высоте от 1050 до 1300 м над уровнем моря. Вина данной линейки производятся из винограда самых лучших участков, с внедрением премиальной отборки.

Почвы на винодельне представлены в основном вулканической породы, также присутствует местами базальт, достаточно часто встречаются участки с известковыми и минеральными почвами.

Сбор урожая начинается в первую неделю сентября и продолжается до октября, в зависимости от года. Установлено хозяйством, что с 1 га собирают не более 7 т винограда.

Выдержка вина изначально протекает в барриках, а потом в 1500 л бочках, количество времени непосредственно зависит от урожая и года.

Бутылки для категории «Reserve» импортирую из Франции, поставщиком является компания «Saverglass».

Для данного вина пробки производит международная компания «Amorim Corc», Amorim Natural 45*26.