Tus

белое, сухое, тихое

Tus

Lalvari

Tavush 750 мл 12 %

Характеристика вина
Категория (линейка) - Classic
Производство - Традиционное
Выдержка в емкости - 10-12 месяцев в чанах из нержавеющей стали
Органолептика вина
Цвет - зеленовато-желтый, блестящий, кристально чистый
Ароматика - комплексный, минеральный аромат, легкие ноты цветов и цитрусов (лайм, грейпфрут), тонкие оттенки ванили, белая дыня и яркий аромат сушеного базилика
Вкус - приятная минеральная составляющая, сухой базилик, тонкое, сбалансированное послевкусие с горчинкой
Кислотность - свежие кислоты, жидкая консистенция
минеральное

Сочетание с едой

блюда из морепродуктов, закуски, салаты из свежих овощей с лимоном, прекрасное сопровождение к пицце (кватро формаджи и с прошуттой), хамон серрано с дыней.

Форма бокала

бокал для белого вина, прямая U-образная форма чаши, более мелкий по размеру, на средней по высоте ножке. Сервировать при температуре 12-13 0С.
Описание

     Маленькое семейное хозяйство Tus было основано в 2017 году.
     На территории в 4 га культивируется исключительно аборигенный белый сорт Лалвари. Средний возраст лозы 30 лет. Виноградники находятся на высоте 450 м над уровнем моря.
     В процессе культивации активно практикуется зеленый сбор, при этом урожайность понижается до 60-70 %, исключительно ручной сбор урожая.
     Пробки для укупорки поставляет международная компания «Diam Bouchage», для Tus Classic используется Diam-3.
     После бутилирования Tus Classic остается 3 месяца в тишине и покое, лишь потом поступает на продажу.
     Для хозяйства Tus первым винтажом стал урожай 2017 года, который появился на рынке лишь в 2019 году.